1.化学肥料：（1）单质化学肥料；氮肥、磷肥、钾肥为大量元素肥料；钙、镁、硫为中量元素肥料；锌、硼、锰、铜、铁、钼为微量元素肥料。 （2）复混肥料；含有两种或两种以上大量元素的肥料称为复混肥料。 2.有机肥料：（1）传统有机肥料；包括人粪尿、禽畜粪尿、堆肥、沤肥、沼气肥、秸秆肥、饼肥、绿肥和泥炭肥等。 （2）商品有机肥；将有机肥源通过工厂化处理加工而成的肥料，产品需达到国家有关标准。 3.新型肥料：（1）生物肥料；又称菌肥，果树常用的是复合生物有机肥料。 （2）缓（控）释肥料；果树常用的是含有包裹尿素的复混肥料。 （3）多功能肥料；是指增强作物生理功能和改善制约作物高产因素的肥料。具有保水、抗旱、抗寒、杀虫、防病、促根、抗早衰、提高养分利用率、改善土壤理化性质、降低土壤污染毒物等功效。果树常用的有氨基酸多功能肥料、腐植酸多功能肥料。